Vepřové kostky na paprice
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 1 kg vepřového masa
- 2 cibule
- olej
- sladká paprika
- zakysaná smetana
- hladká mouka nebo hotová jíška (světlá)
- sůl
- pepř
Postup Vepřové kostky na paprice
Postup přípravy receptu
-
Cibuli nakrájíme na kostky a necháme orestovat na oleji. Přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, opepříme, necháme maso zatáhnout a přidáme sladkou papriku. Podlijeme trochou vody a chvilku povaříme.
Po cca 15-ti minutách zalijeme vodu a maso vaříme do měkka. Ke konci přidáme smetanu, povaříme, aby se nám vše spojilo, zahustíme hladkou moukou (nebo hotovou jíškou).
Podáváme s houskovým knedlíkem, nebo rýží (můj názor je ten, že knedlík se hodí lépe).