Vepřové kapsy plněné ovčím sýrem a olivami
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 plátky vepřového masa
- 200 g čerstvého ovčího sýra
- 12 černých oliv
- hrst čerstvého oregana
- sůl
- pepř
- olej
Postup Vepřové kapsy plněné ovčím sýrem a olivami
Postup přípravy receptu
-
Do plátků masa nařízněte kapsu, kterou vyložte lístky oregana, sekaným sýrem a olivami.
Kapsu uzavřete jehlou nebo párátkem lehce osolte a opepřete a opékejte zprudka na oleji. Vzhledem k tomu, že maso je relativně tenké, tak stačí opékat z každé strany cca 5 minut. Takto naplněné maso můžete také připravit na grilu. Jako příloha stačí dobrý salát a krajíc chleba a nebo šťouchané brambory. Já je vylepšila o čerstvě sklizený mangold.