Vejce (volské oko) na kysané smetaně
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 4-5 ks vejce
- 400 ml zakysaná smetana
- sůl
- pepř
Postup Vejce (volské oko) na kysané smetaně
Postup přípravy receptu
-
Na panvicu s teflónovým povrchom vylejeme smotanu.
Keď začne bublať, opatrne vyklepneme do nej vajíčka, osolíme, okoreníme. Zoslabíme zdroj tepla a počkáme (môžeme priklopiť pokrievkou), kým sa vajíčka upečú - konzistencia akú máme radi.
Podávame posypané pažítkou, napr. na obed s varenými zemiakmi, zeleninou, alebo s chlebom - aj ako sýte raňajky. Jednoduché, kaloricky bohaté, ale chutné.