Vejce v kyselém nálevu

Recepty, Studená kuchyně

Suroviny

5 vajec natvrdo
300 ml vody
1-2 lžíce cukru
1-2 lžíce octa
špetka mletého pepře
sůl
asi 150 g špeku

Postup přípravy receptu

  1. Z vlažné vody, cukru, octa a soli připravíme nálev. Špek nebo uzený bok nakrájíme na kostičky a pomalu osmažíme na pánvi.

  2. Oloupaná vejce nakrájíme na šestiny nebo osminy, položíme do hlubokého talíře, opepříme, zalijeme nálevem a posypeme špekovými škvarečky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!