Vejce v hnízdě z medvědího česneku s ořechy
Recepty, Předkrmy
Suroviny
- 2 čerstvá vejce
- 1 velký svazek medvědího česneku
- hrst vlašských ořechů
- olej(z vlašských ořechů)
- mořská sůl
- čerstvě mletý pepř (nemusí být)
Postup Vejce v hnízdě z medvědího česneku s ořechy
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme naměkko (vložíme do studené vody, přidáme lžíci octa a vaříme 3 minuty od doby varu).
Hned je vyndáme a ponoříme do studené vody, aby šly dobře oloupat.
Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, přihodíme ořechy, krátce je orestujeme, přidáme pokrájené listy medvědího česneku a necháme ho zavadnout. Osolíme mořskou solí.
Na talíře rozdělíme směs listů česneku s ořechy a doprostřed položíme vejce, které na horní straně nařízneme a jemně podle chuti osolíme a případně i opepříme.