Vánoční perníčky od naší babičky ke kávičce
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Těsto:
- 6 velkých lžic kokosového oleje (můžeme nahradit máslem či jiným druhem oleje)
- 600 g hladké mouky
- 4 lžíce vody
- 250 g cukru moučka
- 3 vejce
- 2 lžíce kypřicího prášku
- 4 lžíce medu
- 3 lžíce perníkového koření + 1 lžíce skořice
- 1 vejce + 1 lžíce rumu na potření před pečením
- Citronová poleva na perníčky:
- 200 g moučkového cukru
- 1 vymačkaný citron
Postup Vánoční perníčky od naší babičky ke kávičce
Postup přípravy receptu
-
Všechny ingredience na těsto spojíme a pořádně prohněteme. Těsto necháme odležet pár minut.
Připravíme plechy s pečícím papírem a můžeme začít vykrajovat. Přendáme na plech a pomašlujeme vejcem. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C 10 minut.
Perníčky můžeme slepit citronovou polevou a z hvězdiček vyrobit krásnou dekoraci Vánoc na jídelní stůl.
Na polevu lžičkou třeme citronovou šťávu a cukr cca 20 minut, pokud není poleva pěkně lesklá.