Utopenci od cvrndy
Recepty, Ostatní
Suroviny
- Nálev:
- 1 l vody
- 4 dcl octa
- 2 lžičky cukru
- 4 bobkové listy
- 4 nové koření
- 10 kuliček pepře
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 10 špekáčků
- červená paprika
- grilovaci koření
- cibule
Postup Utopenci od cvrndy
Postup přípravy receptu
-
Svaříme nálev a necháme vychladnout.
Špekáčky oloupeme, nařízneme, vkládáme do nich plátky cibule a v řezu je můžeme lehce potřít (dijonskou) hořčicí.
Potřeme je směsí grilovacího koření, sladké papriky, případně špetky chilli a naskládáme do sklenice. Můžeme ještě prokládat další cibulí a vložíme 1 feferonku (já dávám zavařenou), zalejeme nálevem a necháme alespoň týden uležet.