Twister jako z KFC
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 500 g kuřecího masa
- malý kelímek bílého jogurtu
- 3 ks rajčat
- 1 ks ledového salátu
- vajíčko
- mouka
- kukuřičné lupínky
- sůl
- pepř
- chilli koření
- česnek
Postup Twister jako z KFC
Postup přípravy receptu
-
Maso si nakrájíme na asi 5cm dlouhé a široké kusy, naklepeme jej a z obou stran osolíme a okořeníme chilli kořením (jak kdo má rád) dále je obalíme v mouce, vajíčku a nakonec v rozdrcených kukuřičných lupínkách (místo strouhanky).
Takto obalené maso smažíme na oleji jako řízky.
Zálivku udělám z jednoho malého kelímku jogurtu a do něj přidám asi 4 lžíce tatarky a osolím dle chuti, přidám rozlisovaný česnek, vše promíchám.
Tortilu si můžeme předehřát v mikrovlnce, je pak ohebnější. Tortilu si rozložím potřu dresinkem, položím dva listy ledového salátu, dva plátky rajčete, tři kusy masa a začnu pomalu smotávat.