Trojúhelníky s brusinkami, čokoládou a ořechy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- sklenka = 200 ml
- 21/2 sklenky hladké mouky
- 1/4 sklenky hnědého cukru
- lžička kypřícího prášku do pečiva
- špetka soli
- 75 g másla
- 1/3 sklenky mléka
- 1/3 sklenky smetany
- 1 vejce
- 1/2 sklenky sušených brusinek
- 1/2 sklenky hrubě sekaných vlašských ořechů
- 50 g čokolády nasekané na kousky
Postup Trojúhelníky s brusinkami, čokoládou a ořechy
Postup přípravy receptu
-
V míse smícháme mouku, cukr, kypřící prášek, sůl, pak přimícháme máslo, až se udělá drobenka. Odděleně smícháme mléko, smetanu a vejce, dáme si 2 lžíce stranou, zbytek vlijeme do mouky, přidáme ořechy, brusinky a čokoládu a vypracujeme hladké těsto.
Těsto rozválíme na placku tlustou asi 1 cm a rádýlkem nařežeme na trojúhelníky. Trojúhelníky naskládáme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme je odloženou mléčno-vaječnou směsí a pečeme při teplotě 180°C asi 15-20 minut. Výborně chutnají s mlékem.