Tiramisí želva
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 a 1/2 velkéh balení dětských piškotů
- kávo:
- 1 a 1/2 hrnku (250 ml) silné rozpustné kávy
- 2 lžíce rumu
- lžíce cukru
- lžíce krémového likéru (vaječňák, Baileys..)
- krém:
- 250 g mascarpone
- 200 g smetany ke šlehání
- 250 g odtučněného měkkého tvarohu
- 1/2 velkého bílého jogurtu
- 1 vanilkový cukr, zbytek cukru dle chuti
- banán
- meruňková marmeláda
- tmavé kakao
Postup Tiramisí želva
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme kávu, přidáme likér, rum a cukr a necháme mírně zchladnout.
Mísu vyložíme potravinářskou folií a do ní skládáme oblou stranou dolů piškoty namočené v kávě tak, aby se mírně překrývaly.
Krém vytvoříme vyšleháním šlehačky a přidáním ostatních ingrediencí. Na piškoty naneseme vrstvu krému, aby se však nedotýkal mísy. Na krém navrstvíme další piškoty, které nenamáčíme, ale potíráme marmeládou a pocákáme kávou. Dále opět piškoty v kávě, krém a na to kolečka banánu, krém a končíme opět piškoty s kávou. Posypeme kakaem a necháme vychladit přes noc v ledničce. Vyklopíme.