Těstovinový salát s uzeným masem a vejci
Recepty, Saláty
Suroviny
- 250 g drobnějších těstovin
- 250 g vařeného uzeného masa (měla jsem obraná žebra)
- 3-4 vejce
- 1 šalotka
- 100 g uzeného sýra
- 1 červená paprika
- 4 lžíce mraženého hrášku
- čerstvě mletý pepř
- sůl
- -----
- 3 lžíce zakysané smetany
- 1 lžíce majonézy
- lžička hořčice
- malá špetka cukru
Postup Těstovinový salát s uzeným masem a vejci
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme podle návodu a vejce uvaříme natvrdo. 4-5 minut před koncem vaření těstovin přidáme hrášek a nakrájenou papriku. Scedíme a necháme vychladnout.
Šalotku nakrájíme nadrobno, maso a sýr na kousky. Přidáme k těstovinám a vše promícháme. Spojíme se smetanou, majonézou a hořčicí. Dochutíme a necháme uležet. Před podáváním porce obložíme vejci.