Sušenky z lisu bez lepku, mléka a vajec
Recepty, MoučníkySuroviny
- 350 g bezlepkové mouky (použila jsem Schär Mix B)
- 90 g moučkového cukru
- 1/2 lžičky Xanthanu (nebo Guaru)
- 185 g Stelly
- 2 lžíce sojového mléka (nebo vody)
Postup Sušenky z lisu bez lepku, mléka a vajec
Postup přípravy receptu
-
Ze všech přísad zaděláme pevné nedrobivé těsto, které necháme 15 minut odpočinout v ledničce.
Těstem pak naplníme lis a vytlačujeme sušenky libovolných tvarů (raději ale volíme tvary plnější, bezlepkové sušenky jsou přeci jen křehčí než obyčejné).
Pečeme při 160 °C 10-15 minut, až jsou okraje sušenek růžové.