Surimi karbanátky
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 250 g surimi tyčinek
- 100 g vepřové šunky
- 100 g uzeného eidamu
- 1 vejce
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 - 2 stroužky česneku
- mletý černý pepř
- sůl
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
- slunečnicový olej
Postup Surimi karbanátky
Postup přípravy receptu
-
Tyčinky, šunku a sýr nastrouháme na slzičkovém struhadle, česnek na jemno, nebo vše pomeleme.
Vejce rozšleháme se solí, pepřem, škrobem a vlijeme do strouhané směsi. Dobře promícháme, vytvarujeme 8 karbanátků a obalíme v trojobalu.
Na oleji usmažíme do zlatova a ihned podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými brambory a tatarskou omáčkou.