Špenátová polévka - pro nejmenší
Recepty, Pro děti
Suroviny
- velká hrst špenátových listů
- 1 KL ghí
- 1/2 cm pórku
- 3-4 malé brambory
- špetka soli
Postup Špenátová polévka - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Špenátové listy omyjeme pod tekoucí vodou. Pórek nakrájíme nadrobno, brambory okrájíme a nastrouháme najemno.
V kastrůlku rozpustíme ghí a na mírném plameni orestujeme pórek. Přidáme špenátové listy, promícháme a podlijeme vodou. Přidáme nastrouhané brambory, osolíme a dusíme cca 10 - 15 minut.
Rozmixujeme ponorným mixérem dohladka.
Podáváme samostatně, s bagetkou, s krutonky...