Smažené krevety v křupavém těstíčku
Recepty, Mořské plody
Suroviny
- neloupané syrové krevety (mražené)
- 1 vajíčko
- mouka
- 1 dcl vody
- 1 dcl mléka
- sůl
- pepř
- podle chuti mletá červená paprika či chilli
- grilovací koření
Postup Smažené krevety v křupavém těstíčku
Postup přípravy receptu
-
Oloupeme krevety. Osolíme a opepříme je. Rozšleháme si jedno vajíčko, přidáme vodu a mléko, osolíme, a zasypeme moukou, aby vzniklo těstíčko o trochu hustší než na palačinky.
Do sáčku si dáme mouku, kterou si podle chuti ochutíme buď červenou paprikou nebo grilovacím kořením. Krevety namáčíme do těstíčka a poté vhodíme do sáčku s moukou. Zatřepeme, aby se krevety rovnoměrně obalily.
Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.