Šlehané zázvorky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 150 g polohrubé mouky
- 150 g moučkového cukru
- 1 lžíce mletého zázvoru
- 1 žloutek
- špetka prášku do pečiva
- citrónová kůra
Postup Šlehané zázvorky
Postup přípravy receptu
-
Ve vodní lázni šleháme cukr se žloutek do zhoustnutí. Odstavíme a šleháme do vychladnutí. Přidáme citrónovou kůru, prosetou mouku s práškem do pečiva, zázvorem a vypracujeme těsto.
Vyválíme tenkou placku, vykrajujme tvary zázvorek. Klademe na vymazaný plech a v mírné troubě upečeme. Na plechu necháme vychladnout.