Sirky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 250 g polohrube mouky
- 30 g cukr moučka
- 200 g tuku na pečení
- 60 g mletých orechu
- 1 žloutek
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- na obalení:
- 3 vanilkové cukry
- čokoláda (nebo čokoládová poleva)
Postup Sirky
Postup přípravy receptu
-
Z múky, cukru, tuku, orechov, žĺtka a prášku do pečiva vypracujeme cesto a necháme ho v chladničke cca 1 hod odpočívať.
Potom ho vyberieme a odoberáme z neho menšie kusy, ktoré vyvaľkáme rukami na tenké valčeky, asi 0,7-1 cm (hrubšie nie).
Narežeme na valčeky dlhé asi 5-6 cm.
Pečieme pri 180°C asi 10 minút (kontrolujeme) dobleda. Ešte horúce obaľujeme opatrne vo vanilkovom cukre. Necháme vychladnúť.
Potom konce zápaliek namočíme do čokolády a necháme zaschnúť.