Selská omeleta s bramborami a slaninou
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- zbytek vařených brambor nakrájených na kostky
- libovější slanina nakrájená na kostičky
- 2-3 vajíčka
- sůl
- pepř
Postup Selská omeleta s bramborami a slaninou
Postup přípravy receptu
-
Brambory si opečeme na oleji, stejně jako slaninu. Přebytečný olej z pánvičky slijeme pryč, do pánvičky přihodíme kousek másla, lehkým potřesem rozprostřeme brambory a slaninu po celé ploše pánvičky.
Vajíčka si rozklepneme do skleničky, dostatečně osolíme, opepříme a rozšleháme. Touto směsí rovnoměrně zalijeme brambory i slaninu a zapečeme. Nepečte zbytečně dlouho, ať jídlo nemáte suché.