Salát hladové studentky
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 400 g celozrnných těstovin
- 1 cibule
- 1/2 balení mražené směsi mrkev + hrášek (balení 450 g)
- 2 velká rajčata
- 5 kuřecích odřezků
- Cottage cheese (zn. Meggle 180 g)
- 10 ks baby kukuřice
Postup Salát hladové studentky
Postup přípravy receptu
-
Těstoviny uvaříme spolu s masem v osolené vodě.
Mezitím nakrájíme cibuli na větší kousky a zlehka osmahneme na olivovém oleji, přidáme zmrzlou zeleninu, přiklopíme pokličkou a necháme podusit do měkka.
Nakrájíme rajčata a baby kukuřici. Kukuřici přihodíme k již změklé zelenině a stáhneme z ohně. Rajčata vaříme poslední minutu spolu s těstovinami a masem.
Maso vytáhneme, nakrájíme na kousky a přihodíme k zelenině. Těstoviny propláchnuté studenou vodou také.
Nakonec vše smícháme s cottagem.