Rýže smažená s kuřecím masem a zeleninou
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 2 hrnky uvařené rýže
- 2 stehenní řízky
- 100 g uzené slaniny nebo bůčku
- 1 červená paprika
- 4 žampiony
- 1/2 hrnku mraženého hrášku
- 1 cibule
- 100 g mozzarely
- 2 lžíce dobré sojové omáčky
- sůl
- čerstvě mletý pepř
Postup Rýže smažená s kuřecím masem a zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na nudličky a zeleninu se slaninou na kousky. Vyškvaříme slaninu, použijeme-li bůček a je libovější, přidáme kousek sádla.
K opečené slanině přidáme maso a zprudka ho opečeme. Přihodíme cibuli a po chvíli nakrájenou zeleninu, kromě hrášku.
Malinko podlijeme výarem, osolíme, opepříme a přidáme sojovou omáčku. Vše dusíme do měkka a podle potřeby podléváme. Směs nesmí být suchá, ale nesmí plavat.
Ke konci přidáme rýži a hrášek. Vše společně pořádně prohřejeme. Směs dochutíme a horké porce na talíři posypeme kostičkami sýru.