Rychlý kuskus plný chutí
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 3 lžíce olivového oleje
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 hrnku čerstvé bazalky nakrájené na menší kousky
- asi 12 větších sušených rajčat v oleji, okapaných a nakrájených na kousky
- 1 hrnek (předvařeného) kuskusu
- 1 hrnek vařící vody (můžete přidat trochu kvalitního zeleninového bujónu)
- 1/4 hrnku píniových oříšků
- balzamikový ocet
- čerstvý salát k podávání
Postup Rychlý kuskus plný chutí
Postup přípravy receptu
-
V míse promíchejte olivový olej, sůl, bazalku, nakrájená sušená rajčata a (zatím neuvařený) kuskus.
Zalijte hrnkem vařící vody, mísu potáhněte kuchyňskou fólií a nechte asi 5 minut stát.
Mezitím na pánvi opražte píniové oříšky (hotové jsou, když jsou lesklé).
Po přibližně pěti minutách kuskus načechrejte vidličkou a vmíchejte oříšky.
Servírujte na oblíbeném salátu, pokapané balzamikovým octem.