Rychlé nočky z kefíru
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 1 hrnek kefíru
- 1 hrnek polohrubé mouky (i více)
- sušený medvědí česnek
- špetka kurkumy
- sůl
- ---
- slanina
- cibule
- zelená cibulka
Postup Rychlé nočky z kefíru
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve dáme vařit osolenou vodu, vše je hodně rychlé. Smícháme kefír s moukou, kurkumou, solí a česnekem. Mouku, je-li třeba, trošku přidáme, těsto by mělo být hladké polotuhé.
Přes haluškovač vytřeme nočky do vařící vody a krátce po vyplavání je scedíme. Pokud je budeme podávat s opečenou slaninou s cibulí, tak to hned promícháme. Pokud je budeme podávat jako přílohové, trochu je promastíme olejem, aby se neslepily.