Rychlé makovky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- špetka soli
- 60 g cukru
- 20 g vanilkového cukru (plná polévková lžíce)
- 1 kostka droždí
- 70 ml oleje
- 1 vejce + 1 vejce na potření
- 250 ml vlažného mléka
- mák na posypání
Postup Rychlé makovky
Postup přípravy receptu
-
Mouku nasypeme do mísy, osolíme a zamícháme. Přidáme cukr, droždí a vlažné mléko. Necháme asi 5 min. pracovat.
Přidáme olej, vejce a zpracujeme. Těsto se nesmí lepit, já to obvykle dám do DP na program nudlové těsto, na 15 min promíchat, ale stačí vařečka. Pokud se lepí, přisypeme mouku, záleží, jakou používáme.
Necháme asi 3/4 hod vykynout.
Těsto rozdělíme na 10 dílů a vyválíme houstičky, já použila metodu z jednoho pramene od cathleen. Makovky dáme na plech s pečícím papírem a přikryjeme utěrkou.
Zapneme troubu na 200°. Když je rozpálená (moje asi za 15 min), jsou makovky vykynuté. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme mákem.
Troubu nastavíme na 180°a pečeme 20-25 min.