Rychlé brownies aneb sladkého není nikdy dost
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 3/4 hrnku prosáté polohrubé mouky
- 1/4 hrnku holandského kakaa
- 1/4 kávové lžičky soli
- 170 g tmavé čokolady nasekané nadrobno
- 3/4 hrnku másla
- 1 hrnek cukru krystal či krupice
- 3 cela vejce větší (nejlépe L)
Postup Rychlé brownies aneb sladkého není nikdy dost
Postup přípravy receptu
-
V rendlíku na plotně ve vodní lázni rozpustíme máslo a čokoládu za stálého míchání. Směs nalijeme do mísy (dělám v robotu), přidáme cukr a postupně po jednom zašleháváme vejce. Mezitím si předehřejeme troubu na 170°C.
Mouku prosejeme a rovněž kakao, smícháme a přidáme opatrně do směsi. Hotové těsto nalijeme do formy jaké chcete, ale menší, já to střídám. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C cca 20-25 minut.
Hotové vyjmout z formy, okrájet okraje. Servírujeme jen pocukrované s moučkovým cukrem, se smetanovou zmrzlinou, nejlépe vanilkovou s ušlehanou šlehačkou.