Postup Roláda ze zeleného čaje s banánovým krémem a jahodami

Postup přípravy receptu

1. Těsto: Plech vymažeme máslem a hrubou moukou (popř. použijeme pečící papír). Oddělíme žloutky od bílků a připravíme sníh. Mouku, žloutky, čaj Matcha a cukr dobře promícháme s vyšlehanými žloutky. Těsto vylijeme na plech, rozetřeme a vložíme do rozpálené trouby na cca 10 minut. Po upečení těsto za tepla srolujeme a necháme vychladnout.

2. Mezitím si připravíme krém. Rzmačkané banány rozmixujeme spolu s tvarohem a přidáme pár kapek citrónu a cukr.

3. Na závěr těsto znovu opatrně rozbalíme a potřeme krémem. Dále dozdobíme jahodami, které jsme nakrájeli na tenké plátky. Opět opatrně zabalíme a dáme do lednice vychladnout.