Rizoto z pečeného kuřete
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 3 sáčky rýže (300g v suchém stavu)
- 6 ks kuřecích stehýnek (spodních)
- koření na kuře
- 2 lžičky mleté papriky
- cibule
- olej
- sůl
Postup Rizoto z pečeného kuřete
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehýnka dáme na pekáč, posypeme kořením, zakapeme olejem, podlijeme vodou a pečeme dozlatova cca 60 minut.
Asi v půli pečení dáme vařit rýži.
Upečená stehýnka necháme zchladnout, obereme od kostí a nakrájíme na kousky (i s kůží, ale kdo nemá rád nemusí).
Na pánvi osmažíme dozlatova cibulku (nejlépe na výpeku z kuřete), přihodíme kuřecí maso, ml. papriku, jemně promícháme, necháme prohřát, trošku přisolíme.
Maso s cibulkou dáme k rýži, opatrně promícháme a můžeme podávat. Kdo má rád, může ještě posypat strouhaným sýrem, ale rizoto je dost syté, tak myslím není potřeba.