Řezy s tvarohem a kokosem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 4 vejce
- 200 g pískového cukru
- 10 lžic oleje
- 200 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- Krém:600 ml mléka
- 1 vanilkový cukr
- 2 vanilkové pudinky
- 250 g másla
- moučkový cukr podle chuti
- 250 g měkkého tvarohu
- 5 lžic strouhaného kokosu
- rum podle chuti
- kokos na posypání
Postup Řezy s tvarohem a kokosem
Postup přípravy receptu
-
Žloutky ušlehejte s cukrem do pěny, zašlehejte olej a mouku s práškem do pečiva a tuhý sníh vyšlehaný z bílků.
Těsto rozlijte na plech vyložený pečícím papírem a při 180°C je ve vyhřáté troubě upečte.
Připravte si krém: běžným způsobem svařte mléko s van.pudinkem a nechte vychladnout. V míse vyšlehejte změklé máslo s vanilkovým a moučkovým cukrem do běla, postupně zašlehejte po částech zchladlý puding, pak tvaroh a nakonec hmotu dochuťte rumem.
Krém natřete na vychladlý piškot, posypte vyšší vrstvou kokosu a do náplně ji lehce zatlačte.
Moučník pak nechce alespoň 2 hodinky v ledničce.