Řezy 3bit
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Piškot:
- 300 g hladké mouky
- 100 g moučkového cukru
- 1 dl oleje
- 2 vejce
- 1/4 l vlažného mléka
- 2 polévkové lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- Krém:
- 1/2 litru mléka
- 2 vanilkové pudinky
- 150 g změklého másla
- 100 g moučkového cukru
- Karamelový krém:
- 1 plechovka SALKA
- 250 g másla
- Čokoláda na potření
Postup Řezy 3bit
Postup přípravy receptu
-
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mléko, olej a mouku s práškem do pečiva. Vmícháme ušlehaný sníh z bílků a těsto rozetřeme na vymazaný a polohrubou moukou vysvpaný plech. Piškotové těsto upečeme dorůžova.
V 1/2 litru mléka rozšleháme 2 vanilkové pudinky. Přidáme dva vanilkové cukry a uvaříme tuhý pudink. Do vychladlého zašleháme změklé máslo a moučkový cukr.
Vychladlý moučník potřeme máslovým krémem a poklademe 2 balíčky sušenek BeBe. Na sušenky rozetřeme karamelový krém.
Karamelový krém: vaříme 2 hodiny ve vodě uzavřenou plechovku slazeného mléka SALKO. Do vychladlého karamelu zašleháme máslo. Karamelový krém postříkame (polijeme) čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.