Raw lasagne
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- střední cuketa
- hrst sušených rajčátek předem namočených cca na hodinu
- 1/2 hrnku slunečnicových semínek předem namočených cca na 4 hodiny
- větší hrst čerstvé bazalky
- 3 rajčata
- česnek
- olivový olej - cca 2 lžíce
- šťáva z půlky citronu
Postup Raw lasagne
Postup přípravy receptu
-
Cuketu i se slupkou naplátkujeme.
Do mixéru dáme slunečnici, sušená rajčátka bez vody, jedno rajče, česnek, olej, bazalku a rozmixujeme. Trochu bazalky nechte stranou na posypání. Vodou z rajčátek regulujeme požadovanou konzistenci pomazánky. Již nemusíte solit, rajčátka jsou dost slaná.
Na plátky cukety mažeme pomazánku, poklademe na plátky rozkrájená rajčata, posypeme bazalkou a zakapeme olejem. Poslední vrstvu tvoří naplátkovaná cuketa.