Postup Radoušovy houbové brambory

Postup přípravy receptu

1. Bůček vyškvaříme na pánvi, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, necháme zesklovatět.

2. Poté přidáme pokrájené houby, sůl a dusíme skoro do měkka.

3. Brambory nakrájíme na větší kostky, rozložíme do zapékací misky, přimícháme houbovou směs a nasekaně bylinky.

4. Promícháme a dáme péci.

5. Asi 10 min před koncem pečení zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem a solí.

6. Poklademe pár hoblinkami másla, aby vejce nebyla suchá.

7. Dopečeme.