Pstruh
Recepty, Ryby
Suroviny
- pstruh (počet dle strávníků)
- drcený kmín
- pepř
- sůl
- tymián
- nadrobno nasekaná meduňka
- bazalka – po špetičkách
- tuk na pánev
- pažitka
- petrželka na posypání rybky
- červená rýže
Postup Pstruh
Postup přípravy receptu
-
Očištěného vykuchaného pstroužka prosypeme zevnitř i na povrchu směsí koření uvedenou v přísadách. Necháme asi 30 minut odležet.
Ve wok pánvi opečeme po obou stranách dohromady, cca 20 minut, posypeme pažitkou a petrželkou.
Rýži uvaříme dle návodu na obalu. Ihned podáváme.
Je samozřejmé, že si přílohu zvolíme dle chuti, mne lákala červená rýže.