Pstruh po šumavsku

Recepty, Ryby

Suroviny

2 pstruzi
70 g másla
2 dl smetany
1,5 dl bílého vína
sardelová pasta
40 g čerstvých žampionů
citron
sůl
hladká mouka

Postup přípravy receptu

  1. Pstruhy osolíme, obalíme v mouce, podusíme na másle s nakrájenými žampiony.

  2. Potom přilijeme víno, přidáme sardelovou pastu utřenou s trochou másla a pokapeme citronovou šťávou. Nakonec zjemníme smetanou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!