Pstruh lososovitý jako studená pochoutka

Recepty, Ryby

Suroviny

2 filátka ze pstruha lososovitého
poměr soli a cukru písek 1:1
(cca 200 g soli + 200 g cukru)

Postup přípravy receptu

  1. Smícháme sůl s cukrem. Množství musí být tolik, abychom tím pokryli dno pekáčku nebo misky a zbylo na kompletní zasypání filetů.

  2. Omyté a osušené maso položíme na sůl, zasypeme kompletně solí a necháme hodinu uležet. Po hodince filety omyjeme ve studené vodě a pořádně osušíme.

  3. Krájíme šikmo na co nejtenčí plátky a podáváme jako chuťovku nebo jak součást chlebíčků a jednohubek.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Pstruh lososovitý jako studená pochoutka recept, recept Pstruh lososovitý jako studená pochoutka, recept Pstruh lososovitý jako studená pochoutka, Pstruh lososovitý jako studená pochoutka recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept pstruh, pstruh lososovitý jako studená pochoutka, ryby, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka