Postup Pomerančový džusíček

Postup přípravy receptu

1. Pomeranče + mrkve vařím v papináku 45 minut na elektrických kamnech na čísle 8 potom plotýnku vypnu, ale nechám ještě na té plotýnce.

2. V dalším kastrůlku si převařím 8 litrů vody, 80 dkg cukru krystal kdo má rád sladší může dát i 1 kg cukru přidáme 4 dkg kyseliny citronové.

3. Pomeranče + mrkev po vychladnutí rozmixujeme a přidáme do převařené vody, zamícháme a necháme do druhého dne odležet, občas zamícháme přecedíme, aby tam nebyly pecičky a kousky mrkve.

4. Pokud by se vám i tak zdál džus kyselý, stačí v trošce vodě převařit cukr a přidat ho vychladlý do džusu.