Postup Polentový dezert s ovocem

Postup přípravy receptu

1. Kukuřičnou mouku zalijeme vařící vodou a hned scedíme. Necháme v hrnci a zalijeme 0,5 l studené vody. Za stálého míchání přivedeme k varu, poté snížíme na střední teplotu a mícháme, dokud nepojme všechnu vodu.

2. Pekáč nebo zapékací misku vyložíme pečícím papírem, až k okraji a polentovou kaši dáme do pekáče a vyrovnáme stěrkou. Necháme vychladnout a po vychladnutí nakrájíme na kostky.

3. Na trošce másla opečeme z obou stran. Na talíři přidáme ovoce, pokapeme sirupem a přidáme zakysanou smetanu.