Podmáslový chléb s kváskem (z DP)

Recepty, Domácí pekárna

Suroviny

100 g šlehaného podmáslí
320 g vody
2-3 lžičky drceného kmínu
2 lžičky soli
lžíce oleje
2 lžičky cukru
110 g žitné chlebové mouky
220 g pšeničné chlebové mouky
300 g hladké mouky
10-14 g droždí
velká lžíce žitného kvásku

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny dáme do formy v pořadí tekuté, sypké (kvásek použijeme nejdříve hodinu, i dvě po nakrmení) a použijeme program Základní.

  2. Hotový chleba z formy vyklepneme a dáme vychladnout na mřížku.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!