Plněné papriky v listovém těstě
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- mleté maso na sekanou
- sůl
- pepř
- cibule
- vejce
- česnek
- majoránka
- čerstvé papriky tenkostěnné
- listové těsto
- vejce na potření
Postup Plněné papriky v listovém těstě
Postup přípravy receptu
-
Ochucené maso - záměrně neuvádím ochucení. Dělala jsem asi ze 40 dkg a bylo z toho asi 8 paprik,je to podle velikostí.
Papriky očistíme, naplním masem a do proužků listového těsta je obalíme. Pečeme asi 30 minut, v polovině doby je přikryjeme alobalem, ať se nespálí a propečou.
10 minut před koncem alobal sundáme a pečeme do zlatova.