Placičky z pekingského zelí
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 500 g pekingského zelí
- 400 ml mléka
- 1 vejce
- 100 g uzeniny (jakou máte rádi)
- pórek
- 2 stroužky prolisovaného česneku
- 4 lžíce hladké mouky + podle potřeby
- 1 lžíce hrubé mouky
- kmín
- sůl
- pepř
- špetička chilli
- olej nebo sádlo na smažení
Postup Placičky z pekingského zelí
Postup přípravy receptu
-
Mléko rozšleháme s vejcem. Přisypeme nakrájené zelí a pórek na drobno, uzeninu na kousky. Přidáváme vejce a mouku tak, aby těstíčko bylo jak na bramboráky.
Dochutíme česnekem a kořením. Zamícháme a ihned smažíme na tuku z obou stran. Podáváme teplé, ale jsou dobré i studené.