Pistáciový marcipán
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 100 g nesolených pistácií
- 100 g moučkového cukru
- kapku mandlového aroma
Postup Pistáciový marcipán
Postup přípravy receptu
-
Pistácie dáme do hrnce s vodou a necháme projít varem, poté vodu slijeme a pistácie propláchneme studenou vodou.
Oloupeme hnědé slupky (stejně jako u mandlí) a krásně zelené pistácie osušíme.
V robotu je pak nasekáme na co nejjemněji.
V míse smícháme pistácie s moučkovým cukrem a kapkou mandlového aroma a vypracujeme marcipán.