Pečený králík se sýrem Niva
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 1 menší králík
- sůl
- 150 g slaniny
- 5 zrnek celého pepře
- cibule
- vývar
- sýr Niva
Postup Pečený králík se sýrem Niva
Postup přípravy receptu
-
Králíka opereme, naporcujeme, osolíme.
Slaninu nakrájíme na plátky a vyložíme jí celý pekáček.
Přidáme porce králíka, celý pepř, poklademe krájenou cibulí.
Za občasného podlévání vývarem nebo vodou pečeme doměkka.
Po vypnutí trouby posypeme pečeni nahrubo nastrouhaným sýrem Niva a necháme v chladnoucí troubě 5-10 minut roztavit. Podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.