Paprikovo-rajčatovovo-slaninový pekáč

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

6 bílých paprik
6 rajčat (větší cherry rajčátka můžou být taky, ale celé balení 250 g)
200 g anglické slaniny
4-5 nožiček párků, nebo 400 g točeného salámu, gothaje, dietního salámu...
200 g sýra eidam
troška oleje na podlití

Postup přípravy receptu

  1. Paprikám seříznu vršek a vydlabu vnitřky. Po omytí položím na talíř a dám je na 4 minuty do mikrovlnky, aby trošku změkly a pak se nemusí připravovat tak dlouho. Mezitím nakrájím na špalíčky salám nebo párky i eidam.

  2. Vyndám papriky z mikrovlnky a začnu do nich dávat špalíky eidamu a salámu, až jsou úplně vycpané. Připravím pekáček, pokapu troškou oleje. Dám do něj plněné papriky a pak na ně dám plátky anglické slaniny a plátky rajčat.

  3. Troubu zapnu na 250 stupňů a dám zapéct na cca 1/2 hodiny. Máme rádi s tmavým pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!