Palačinky se zeleninou
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- hotové palačinky
- Náplň:
- 50 g mrkve
- 50 g kedlubny
- 100 g mraženého hrášku
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- sůl
- mletý černý pepř
- 6 lžic vody
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 1/4 lžičky sójové omáčky
- 1/4 lžičky worčestrové omáčky
Postup Palačinky se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Mrkev a kedluben očistíme a nastrouháme na slzičkovém struhadle. Ve vodě rozmícháme škrob, sójovou a worčestrovou omáčku.
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme mrkev s kedlubnou, osolíme, opepříme a na středním plameni restujeme 5 minut. Poté přidáme hrášek a restujeme další minutu.
Obsah pánve zahustíme připravenou směsí vody se škrobem, asi 1 minutu povaříme a odstavíme.
Horkou zeleninovou směsí z pánve naplníme předem připravené palačinky.