Palačinky s fazolí
Recepty, Luštěniny
Suroviny
- Palačinky:
- 0,5 l mléka
- 150-200 g hladké mouky
- 2 vejce
- špetka soli
- Náplň:
- 300 g uvařených fazolí
- 1 cibule
- olej
- saturejka
- 1 lžička koření sumah
- pepř
- sůl
- 1 lžička hladké mouky
- Na posypání:
- tvrdý syr
- saturejka
Postup Palačinky s fazolí
Postup přípravy receptu
-
Palacinky upečieme klasickým spôsobom.
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme fazuľu aj s trochou vody, v ktorej sa varili, korenie sumah, osolíme a pridáme lístky saturejky. Privedieme k varu a prehrejeme. Fazuľu zahustíme múkou rozmiešanou v troche vody a opäť povaríme.
Každú palacinku naplníme časťou náplne a prehneme. Posypeme nahrubo strúhaným syrom a podávame so zeleninou.