Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
Recepty, Sladká jídla
Suroviny
- 500 g hrubé mouky
- 250 ml mléka
- 1/2 lžičky zarovnané soli
- 70 g másla
- 1 žloutek
- 1 lžíce cukru
Postup Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
Postup přípravy receptu
-
Mléko dáme do kastrůlku svařit s máslem a cukrem, horké nalijeme na mouku se solí, promícháme, přikryjeme pokličkou a necháme na 5 minut odpočinout.
Směs pak přendáme na vál dáme žloutek a vypracujeme hladké těsto, do kterého balíme ovoce (švestky,meruňky.....).
Dáme vařit do vroucí vody tak cca 10 minut. Jak knedlíky vyplavou, jsou hotový.
Podáváme sypané cukrem nebo mletým mákem s cukrem, poléváme rozpuštěným máslem.