Ovesné muffiny s brusinkami
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 140 g hladké mouky
- 1 lžíce prášku do pečiva
- půl sáčku vanilinového cukru nebo 1 lžička
- 2 vejce
- 250 ml podmáslí
- 115 g jemného přírodního cukru
- 140 g ovesných vloček
- 85 g sušených brusinek
- špetka soli
- 6 lžic slunečnicového oleje nebo 85 g rozpuštěného a zchlazeného másla
Postup Ovesné muffiny s brusinkami
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 200 °C. Prosejeme mouku, prášek do pečiva, sůl a cukr.
V hrnku rozšleháme vejce, přidáme vanilkovou esenci nebo vanilinový cukr, vmícháme podmáslí a olej (máslo). Nalijeme do směsi.
Vmícháme vločky a brusinky. Opatrně promícháme. Těsto lžící naplníme do formiček. Pečeme 20 minut. Vyjmeme z trouby a necháme vychladnout.