Ostřejší listový závin s polníčkem
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- plát listového těsta
- Cikánská omáčka nebo ostrý kečup
- plátky anglické slaniny
- hrst polníčku
- sýr balkánského typu
- vejce na potření a slunečnicová semínka na posyp
Postup Ostřejší listový závin s polníčkem
Postup přípravy receptu
-
Troubu předehřejeme na 220°C. Než se dostatečně rozpálí, vyválíme listové těsto (nebo použijeme již koupený vyválený plát na pečícím papíru), pomažeme ho Cikánskou omáčkou a poklademe plátky anglické slaniny.
Rovnoměrně poházíme opraným a osušeným polníčkem a úplně nakonec posypeme rozdrobeným balkánským sýrem. Zatočíme do závinu, těsto pevně uzavřeme.
Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme slunečnicovými semínky. Pečeme dozlatova cca 25 minut.