Ostrá pomazánka s nivou
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 200 g nivy
- 1 lučina
- 3 vejce
- 100 g másla
- 100 ml zakysané smetany
- několik nakládaných papriček
- špetka soli
Postup Ostrá pomazánka s nivou
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme, oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Nivu rovněž jemně nastrouháme. Změklé máslo utřeme do pěny, vmícháme lučinu, nastrouhanou nivu a vejce.
Přidáme zakysanou smetanu a vše ušleháme na hladký krém. Podle chuti přisolíme a vmícháme několik nadrobno posekaných chilli papriček.
Mažeme na krajíčky chleba nebo plátky čerstvého pečiva. Ozdobíme kroužky syrové cibule, paprikou, okurkou, rajčetem apod.