Oříškové dárečky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- Těsto:
- 280 g hladké mouky
- 140 g cukru moučka
- 140 g mletých vlašských ořechů
- 1 žloutek
- 280 g másla nebo Hery
- 1/2 lžičky skořice
- Meruňková náplň:
- 200 ml meruňkové marmelády
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 8 lžic cukru moučka
- 20 ml rumu
- Čokoládová poleva:
- 100 g čokolády na vaření
- 1 lžíce ztuženého rostlinného tuku (např. Omega)
- bílou polevu
Postup Oříškové dárečky
Postup přípravy receptu
-
Do misky dáme mouku, přidáme změklé máslo, cukr, mleté ořechy, žloutek, skořici a vypracujeme hladké těsto, které rozválíme a můžeme vykrajovat. Pečeme v troubě na 180°C po 10 minutách, dorůžova.
Potom si připravíme meruňkovou náplň. Smícháme marmeládu s jemně nasekanými ořechy, cukrem a rumem. Na jednu část kytiček zdobičkou nastříkáme náplň a další kytičkou přilepíme.
Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu s tukem a vršek dárečků v ní namočíme, po zchladnutí dozdobíme bílou polevou.