Orientální zelný salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- 1/2 malé hlávky bílého zelí nakrouhat nakrájet či umixovat
- 1 větší mrkev nahrubo nastrouhat
- 1 menší červená cibule na tenká půlkolečka
- hrst čerstvé petrželky nasekané
- Dresink:
- 1 lžíce bílého vinného octa
- 1 limetka z ní nastrouhaná kůra + 1 lžíce šťávy
- 3 lžíce řepkového oleje
- 1 chilli paprička (či dle chuti), nakrájená nadrobno
- sůl
- cukr podle chuti
Postup Orientální zelný salát
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na dresink dobře promícháme.
Zelí, mrkev, cibuli a petrželku promícháme a zalijeme připraveným dresinkem. Necháme alespoň hodinu uležet.