Obliž prst II.
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 5 vajec
- 100 g krystalového cukru
- 100 g polohrubé mouky
- 20 g kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 2 cl oleje
- Náplň:
- 2 dcl mléka
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
- 5 žloutků
- 1 vanilkový cukr
- 250 g másla
- 1 dcl rumu
- sníh (z 5 bílků)
- 300 g krystaloveho cukru
- čokoláda
Postup Obliž prst II.
Postup přípravy receptu
-
Žloutky s cukrem ušleháme, přidáme postupně mouku, kakao, prášek do pečiva, olej a z 5 bílků sníh. Upečeme.
Mléko, mouku, 5 žloutků a vanilkový cukr rozšleháme, uvaříme a necháme vychladnout. Potom přidáme do vyšlehaného másla a ochutíme rumem: Natřeme na upečený plát, na tuto náplň přidáme sníh z bílků šlehaných nad parou. Posypeme nastrouhanou čokoládou, která je trochu změklá.